Dieta del zumo

La base de esta dieta es un ayuno parcial que incluye zumos y caldos. Como se trata de una dieta muy baja en calorías, el resultado es un estado de cetosis, que provoca la transformación de las grasas corporales en fuente de energía para el cuerpo.

Además de usarse para perder peso, se utiliza para purificar y desintoxicar el organismo.



Recomendaciones:

• No debe seguirse más de 2 días.
•  Mejor realizarla durante el fin de semana y si puede ser busca compañía que se apunte a ayunar esos días contigo.
• Realizar ejercicios de relajación y meditación
• Disfruta del aire fresco, el sol,etc., y haz actividades con las que liberes el estrés de la vida diaria. Te desintoxicas tanto por dentro como por fuera.
• Si puedes aprovecha los días de ayuno para ir a la sauna, para eliminar más tóxinas.
• No debes tomar suplementos ni medicamentos durante el ayuno.
• No bebas alcohol y evita fumar durante esos días.
• Al terminar el ayuno hay que volver a la rutina alimentaria poco a poco, de forma gradual. Comer lentamente y masticar muy bien todo lo que comas. Empezar con frutas y verduras crudas o hervidas. No mezclar diferentes tipos de comidas. A partir del tercer día, podrás añadir arroz integral hervido, al cuarto yogures naturales sin edulcorantes, el quinto pescado hervido o a la plancha o pollo. El sexto legumbres y a  partir de ahí ya normalidad.
• Aprovechar el ayuno para replantearse un cambio de hábitos tanto alimenticios como personales.

Estas recomendaciones valen para todos los ayunos. 

 La dieta:

• Tomar zumos siempre naturales, acabados de preparar para que no se pierdan las propiedades nutritivas.
• Siempre intentar usar verduras y frutas de temporada y ecológicas.
• Los zumos de fruta en los que sea posible usar la piel, como puede ser en el caso de zumo de manzana, naranjas, zanahoria, etc.
• No añadir edulcorantes.
• Infusiones a gusto aunque siempre es mejor tomar infusiones que nos ayuden a desintoxicar que contengan: diente de león, alcachofera., cardo mariano, piña,....
• Caldo de verduras: zanahoria, cebolla, tomates, patatas, etc. A nuestro gusto pero siempre sin sal.
• Podemos mezclar las frutas como más nos guste y añadirles verduras. 
•  Los diferentes zumos nos van a ayudar a reforzar determinadas partes del cuerpo y al mismo tiempo a prevenir ciertas patologías. Como por ejemplo los zumos a los que les añadamos frutas rojas y bayas serán útiles en casos de infecciones urinarias y con un alto poder antioxidantes. Algunos ejemplos:

LIMÓN	Hígado, vesicula biliar, asma, enfermedades cardiovasculares, resfriados
CÍTRICOS	Enfermedades cardiovasculares, obesidad, hemorroides, varices
MANZANA	Infecciones hepáticas, intestinos
PERA	Vesícula biliar
UVA	Colon, anemia
PAPAYA	Estómago, indigestión, hemorroides, colitis
PIÑA	Alergías, artitris, inflamaciones, edema, hemorroides, indigestiones
SANDÍA	Riñones,edema
CEREZA	Colon, problemas menstruales, gota

ESPINACAS	Anemias, eccemas
PEREJIL	Riñones, edema, artritis
HOJAS DE REMOLACHA	Vesícula biliar, hígado, osteoporosis
BERROS	Anemia, resfriado
COL	Colitis, úlceras
CONSUELDA	Intestinos, hipertensión, osteoporosis
ZANAHORIAS	Vista, artritis, osteoporosis
REMOLACHA	Sangre, hígado, problemas menstruales, artritis
APIO	Riñones, diabetes, osteoporosis
PEPINO	Edema, diabetes
AJO	Alergias, resfriados, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes
RÁBANO	Hígado, obesidad
PATATAS	Intestinos, úlcera

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